_art._01004.jpg)
Сенча обладает сильным бодрящим эффектом и лучше всего подходит для утреннего и дневного чаепития.
Зеленый китайский чай сорта Шу Сян Люй
Внешне этот чай представляет собой прямые листочки плотного зелёного цвета.
Аромат сухого листа терпкий, с мускатной горчинкой и нотой свежей зелени.
Настой легкий, светло-зеленого цвета. При правильной температуре воды у чая будет нежный, сладковатый вкус с богатым послевкусием.
При заваривании высококачественной сенчи крайне важна температура воды – около 82 °C.
Посуду необходимо обдать кипятком для того, чтобы прогреть.
Первую заварку обязательно слить, так как она предназначена для промывки чайного листа и его раскрытия.
Заваривать при температуре 80-85°C, из расчета 2 чайные ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 минут.
Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 секунд.
Главная
Избранное
Профиль_art._01004.jpg?resize=100x100)
